アーサー・メッツのクレマン・ダルザス・ブラン・ド・ノワール

今回のワインはタカムラ・ワインハウスの『クレマン５本セット』（7920円。送料無料。約1600円/本）で購入した１本です。

このセットのワインは美味しいワインばかり、かつ、お値打ちでしたので、リピート購入しました。セットのワインは前回購入時と大幅に入れ替わりました。同一なのはクレマン・ド・ロワールのみです。

今回抜栓したのは、前回購入時も非常にお気に入りだったクレマン・ダルザス・ブラン・ド・ノワールです！

前回と異なるワインですが、非常に楽しみにしていた１本です。

そんなワインの感想です。

 

アーサー・メッツのクリプフェル・クレマン・ダルザス・ブラン・ド・ノワール

生産者：アーサー・メッツ

アーサー・メッツのクレマン・ダルザス・ブラン・ド・ノワールの情報は購入先のタカムラワインハウスから引用しています。

詳しくはこちら（タカムラワインハウス（楽天市場）のページ）

赤く色づいた熟したリンゴのような香りに、シロップ着けにしたチェリーのようなニュアンスも広がり、ブラン・ド・ノワールらしい赤果実感がしっかりと感じられます。程よい厚みと凝縮感のあるしっかりとした飲み心地ですが、重すぎることなく１本芯の通った骨格のある味わいです

 

アーサー・メッツのクレマン・ダルザス・ブラン・ド・ノワールの感想

少しオレンジとピンクが加わっとような薄いイエロー。黄色に赤色を混ぜるとこんな色あいになるかも。

フルーツの砂糖漬けのフルーツの旨味が加わった砂糖水、クリームっぽさなどが控えめに香り、りんご、シトラス系、パッションフルーツやラ・フランス、ハーブなどのフルーティで甘やかで、そして、シトラスのような爽やかな香り。

口に含むと、程良い酸味と、若干の甘味がある。フルーツのコンポート、フレッシュなライムなどの柑橘系果実、ハーブ、麦わらなど味わい。

フルーツのミネラルなど旨味がたっぷり溶け込んだ少し甘みのあるコンポート的な味わいもありますが、強く主張はしていません。砂糖の甘さよりはミネラルを含んだフルーツの甘味という気がします。

また、酸味を伴う柑橘系果実のスッキリさの方が表に出ています。ハーブは青っぽい印象よりは、乾燥した草のような黄色イメージの味わいです。

とにかく果実感がたっぷり感じられ、非常にフルーティです。フルーティさや果実のミネラル、上品な甘味を感じるブラン・ド・ノワール です！

 

アルザスのワイナリーを伺ってから、クレマン・ダルザスがお気に入りになりましたが、中でもブラン・ド・ノワールがお気に入りなんだと改めて気づかせてくれました。

ブラン・ド・ノワールをもっと意識して今後は飲んだ行きたいと思います。

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アーサー・メッツのクレマン・ダルザス・ブラン・ド・ノワールに合わせた料理

・シーチキンと卵のサラダ：

シンプルなサラダです。シーチキンが赤ワインなどと主張し合うこともあるかもしれませんが、白のスパークリングワインには何の問題もなく、一緒に楽しめます。もちろん今回抜栓したアーサー・メッツのクレマン・ダルザス・ブラン・ド・ノワールとも寄り添ってくれました！

アーサー・メッツのクレマン・ダルザス・ブラン・ド・ノワールの基礎情報

・ワイン名：クリプフェル・クレマン・ダルザス・ブラン・ド・ノワール

・生産者：アーサー・メッツ

・生産地：フランス＞アルザス

・葡萄品種：ピノノワール

・原産地呼称等：ＡＣクレマン・ダルザス

・インポーター：タカムラ

・参考価格（ネットショップ）：2640円台

・購入先：タカムラ ワイン ハウス（楽天市場）

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クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット/ラ・メゾン・ドゥ・クレマン

2200円台~。レモンタルト、優しい柑橘系果実、甘い花、バニラ、ハーブなどの上品な香り。口に含むと、フレッシュなライムなどの柑橘系果実、フルーツを使った甘さ控えめなスウィーツ、バニラ、緑のハーブなどの味わい。

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ジョセフ・ベック・クレマン・ダルザス・ブリュット・プレステージ・ブラン・ド・ノワール　/　ウィリー・ギッセルブレヒト

２５００円台~。爽やかなリンゴや柑橘系果実、ナッツのような香ばしさと清涼感を感じる香り。口に含むと、ジューシーなリンゴ、爽やかなグレープフルーツやレモンなどの柑橘系果実とハーブ、ミネラルの味わい。絶妙なバランスの非常に美味しいスパークリング！

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