ブルゴーニュ(泡)

タカムラ『クレマン5本セット』 クレマン・ド・ブルゴーニュ

今回のワインはタカムラワインハウス『クレマン5本セット』(7920円。送料無料。約1600円/本)で購入した1本です。

このセットのワインは美味しいワインばかり、かつ、お値打ちでしたので、リピート購入しました。セットのワインは前回購入時と大幅に入れ替わりました。同一なのはクレマン・ド・ロワールのみです。

今回抜栓したのは、前セットには無かったクレマン・ド・ブルゴーニュです!

非常に楽しみにしていた1本です。

そんなワインの感想です。

タカムラ『クレマン5本セット』 クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット

・生産者:ラ・メゾン・ドゥ・クレマン

タカムラ『クレマン5本セット』に入っていた1本、クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュットです。

このワインはシャルドネピノノワールガメイアリゴテと4種類のブドウを使っています。そのため、2200円台~のお値打ちクレマン・ド・ブルゴーニュにしては、味わいに多様さと一定の奥行きを感じました。面白いワインだと思います!

クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュットの情報は購入先のタカムラワインハウスから抜粋・引用しています。

詳しくはこちら(タカムラ ワインハウスのページ)

リンゴや柑橘果実などフレッシュ感のある香りと、ほのかにクリーミーなニュアンスも加わり、厚みと立体感のある印象です。スムースでキメ細かな泡の口当たり、果実味と酸、ボリュームのバランスが取れていて、食中酒としても重宝できそうな1本です。

タカムラ『クレマン5本セット』 クレマン・ド・ブルゴーニュの感想

やや濃いめのイエロー。繊細な泡立ち。

レモンタルト、優しい柑橘系果実、甘い花、バニラ、ハーブなどの香り。花や果実、そして、クリーミーでシトラス系のフルーティなスウィーツのような、上品な甘やかな香りがする。

非常に良い香りです。

口に含むと、酸味はやや強め、ほのかな甘味を感じる。フレッシュなライムなどの柑橘系果実、フルーツを使った甘さ控えめなスウィーツ、バニラ、緑のハーブなどの味わい。

クリーミーさを感じながらも、ほのかな甘味で、全体ではフレッシュな柑橘系果実の印象です。

酸味の刺激、バニラやスィーツのほのかな甘味、フレッシュなフルーティさ、ハーブの風味など多様で、かつ、バランスが良く、美味しいです。

ほのかな甘味が優しくて、少しほっとするような、そんなクレマン・ド・ブルゴーニュです。

 

ちなみに妻はクリームのような甘味が始めに来て、柑橘系果実のような酸味は僅かしか感じないらしいです。このあたりは我々が素人テイスターであることをよく表しています。

妻はクリームのようなふくよかさがメイン。私はクリームっぽさもあるけれど、ほのかな甘みのあるシトラス系のスッキリめの味わいです。

いずれにしろ美味しいワインということで意見の一致を見ています。

リピート購入したタカムラ『クレマン5本セット』の中の1本ですが、今回は5本中3本がワンランク上の美味しさという点も妻と一致しています。今回のクレマン・ド・ブルゴーニュがその3本中の1本です。

単品買い(2200円~)もおすすめです!

今回のワインはタカムラワインハウス『クレマン5本セット』(7920円。送料無料。約1600円/本)で購入した1本です。

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タカムラ『クレマン5本セット』 クレマン・ド・ブルゴーニュに合わせたおつまみ

枝豆の塩茹で

料理ができるまでのおつまみの枝豆と、タカムラの『クレマン5本セット』のクレマン・ド・ブルゴーニュを合わせてみました。枝豆もクレマンもどんどん進んでしまうシンプルなペアリングの美味しさです。

塩茹でした枝豆のミネラル、塩味、青い味は、ミネラル、塩味、緑のハーブを持つようなワインに合いそうです。スパークリングの白は何でも行けそうですし、ソーヴィニヨン・ブランもよさそうです。

タカムラ『クレマン5本セット』 クレマン・ド・ブルゴーニュの基礎情報

・ワイン名:クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット

・生産者:ラ・メゾン・ドゥ・クレマン

・生産地:フランス>ブルゴーニュ

・葡萄品種:シャルドネ、ピノノワール、ガメイ、アリゴテ

・原産地呼称等:ACクレマン・ド・ブルゴーニュ

・インポーター:タカムラ

・参考価格(ネットショップ):2200円台~

・購入先:タカムラ ワイン ハウス(楽天市場)

タカムラワインハウス『クレマン5本セット』(7920円。送料無料。約1600円/本)で購入した1本です。

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タカムラ・ワインハウスの『クレマン5本セット』(7920円。約1600円/本。送料無料)に含まれていたワインの一部です。

 

ジョセフ・ベック・クレマン・ダルザス・ブリュット・プレステージ・ブラン・ド・ノワール / ウィリー・ギッセルブレヒト

2500円台~。爽やかなリンゴや柑橘系果実、ナッツのような香ばしさと清涼感を感じる香り。口に含むと、ジューシーなリンゴ、爽やかなグレープフルーツやレモンなどの柑橘系果実とハーブ、ミネラルの味わい。絶妙なバランスの非常に美味しいスパークリング!

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ラ・フルール・ド・フランソワ クレマン・ド・ボルドーNV / UGボルドー

青りんご、爽やかな柑橘系果実、緑のハーブ、ナッツなどの香り。瑞々しく、柑橘やリンゴの果実味が豊富で、ナッツやミネラルも感じます。

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ワインの探究者ヴァンさん
★週末だけでもいいので、ちょっと美味しいワインを飲みたい!というタイプです。★必然的に家飲みが多めですが、ソムリエ・ソムリエールがサーブするワインバーも大好きです。 ★直近2年程で500種類を飲み、ワインセラーのストックは300本超に。 ★好きなコミック:『神の雫』