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１０００円台おすすめワイン アラス・デ・ピルケ・シャルドネ２０１７
このワインは、後述の生産者のところでもチェックしていただきたいのですが、イタリアの名門アンティノリとのジョイントベンチャーでスタートし、その後100％アンティノリが所有しています。
お値打ちなワインから高価なワインまで、イタリアで美味しいワインを多く手掛けるアンティノリですが、その技術力をチリの優れたテロワールを持つカサブランカ・ヴァレーで遺憾無く発揮しています。
ブドウはオーガニックで栽培され、エノテカのページに詳細の記載がありますが、ＶＳＰ方式システムというブドウの芽を垂直に仕立てる方法を採用して、通気性と日照を確保し、管理をしやすくしているとのことです。
収穫は手摘みで小箱を使用することで、ブドウを大切に扱い、また鮮度を落とさないようにして、クオリティを高めています。
このように大切に育て、摘みとったブドウで、除梗無しで房ごと圧搾してフレンチオーク樽で６か月熟成させて瓶詰めしてリリースされています。
樽の影響もあるのかもしれませんが、ふくよかさを非常に感じるワインです。同時に、ブドウのポテンシャルが高いためか、果実味が豊富で、かつ多様な印象を受けます。
ちなみに新樽率は３０％、１年樽、２年樽のフレンチオーク樽で発酵させていますので、新樽比率はそれ程高くはありません。バランスの良いふくよかさは、ブドウのポテンシャルと、ワイナリーの技術力のおかげかもしれませんね。
ちなみにこのワインは抜栓後、直ぐにリピートして、２０１７ヴィンテージは複数本飲んでいます。今は、２０１８ヴィンテージが既にリリースされています。
この水準のワインで１３００円から１４００円程ですから、非常におすすめできるワインです。
１０００円台おすすめワイン 生産者：アラス・デ・ピルケ
生産者の情報はエノテカオンラインから抜粋・要約しています。
「アラス・デ・ピルケ」について
詳細はこちら（エノテカオンラインへのリンク）
アラス・デ・ピルケは、チリ・アンデス山脈のふもとに広がるマイポ・ヴァレー、ピルケ南西部に位置し、600ヘクタールの敷地で牧場とワイナリーを経営しています。
「アラス」とはスペイン語で「馬牧場」という意味。1892年に設立された、チリで最も歴史あるサラブレッド牧場でもあります。
サンチャゴの南、アンデス山脈を起源とするヴァレ・デル・マイポ川を有するマイポ・ヴァレーは、今や「ラテンアメリカのボルドー」という異名をとるほど、条件に恵まれたワイン産地として知られています。
この土地に魅せられ、2002年にチリでの高品質なワイン造りを目指していた、スーパータスカン、ソライアを有するイタリア名門ワイナリー、アンティノリがアラス・デ・ピルケとジョイントべンチャーでワイン造りを始めました。
2014年以降はアンティノリが、アラス・デ・ピルケワイナリーを100％取得。アンティノリを牽引するエノロゴ、レンツォ・コタレッラ氏により、現在イタリアとチリのエッセンスが融合した他にはないユニークなワインが生み出されています。
１０００円台おすすめワイン アラス・デ・ピルケ・シャルドネの感想
パイナップルやトロピカルフルーツなどの南国系果実、ややフレッシュなオレンジっぽさ、少しオリエンタルな雰囲気も感じる多様で楽しめる香り。
口に含むと、南国系果実、リンゴ、柑橘系果実など様々な果実の旨味を感じる。ハーブ、スパイス、バター、トーストなどふくよかさが続く。
控えめな酸味がありフレッシュな印象もある。若干の甘味があり、ボディはしっかりとしていて、旨味の厚みもある。
私はたまたま割引が使えて、１０００円程で購入できていることもあり、非常にクオリティが高く、かつ多様さがあり、飲んでいて面白さがある、美味しいワインでした。
このクオリティの高さと、シャルドネの美味しさは、さすが、アンティノリと！と感じました。
素晴らしいテロワールを、最新の技術力やワイン製造哲学をフル活用して、ポテンシャルを引き出しているのではないかと感じました。
アンティノリの本場イタリアでも１０００円程度のワインはありますが、チリで造るこのワインは、同価格だとワンランク以上格上の印象を受けるワインでした。
割引が仮に無く１３００円、送料無料のアマゾンプライムでも１４００円までで１本単位で購入できるので、非常におすすめできます。
まさに旨安ワインです。
１０００円台おすすめワイン アラス・デ・ピルケ・シャルドネの基礎情報
・生産地：チリ＞アコンカグア＞カサブランカ・ヴァレー
・葡萄品種：シャルドネ１００％
・参考価格：１３００円位
・栽培法：自社畑。オーガニック。ＶＳＰシステム（芽を垂直に仕立てる方法）、手摘み。
・醸造法：除梗無し。房ごと圧搾。新樽３０％で、１年樽、２年樽のフレンチオーク樽で６ヵ月発酵。澱引き後瓶詰めしてリリース。
・購入先：エノテカ
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