今回はエノテカオンラインの『ハッピーワイン』40%割引（新クラブエノテカVISA会員特典）で２７５０円のところ、１６５０円で購入したチリワインです。
スペインのトーレス・グループがチリでミゲル・トーレス・チリとして造るワインです。１０００円台の美味しいシャルドネやソーヴィニョン・ブランなども手掛けていますが、今回は２０００円台後半のプレミアムなシャルドネです！
そんなワインの感想です。
目次
ミゲル・トーレス・チリのコルディエラ・シャルドネ・リゼルヴァ・エスペシャル２０２０
ミゲル・トーレス・チリのワインは色々と飲んでいますが、経験があるのは１０００円台~２０００円台前半が中心です。このワインは２０００円後半といいお値段がします。
しかし、いざ飲んでみると分かりますが、１０００円台のシャルドネとは全く違う美味しさがあります。
このコルディエラ・シャルドネ・レゼルヴァ・エスペシャルは清涼感とリッチ感が同居する素晴らしいシャルドネです！
ワインの情報は購入先のエノテカオンラインから抜粋・引用しています。
２０２０ヴィンテージのコメント
桃やパイナップル、マンゴーやグレープフルーツなどのアロマに、樽やトーストしたヘーゼルナッツのような香ばしい風味が立ち上ります。
とろりと滑らかな舌触りで、リッチな果実味にエレガントな酸味とミネラルを伴ったボリューム感のあるスタイル。フレッシュかつフルーティーな心地良い余韻が長く続きます。
料理を選ばないフードフレンドリーな味わいですが、特にグリルしたエビやスモークサーモンなどのシーフードやBBQチキンなど、家庭の食卓にものぼるシンプルで素材の味を活かした料理との相性が抜群です。
詳細はこちら（エノテカオンラインのページ）
コルディエラ・シャルドネ・リゼルヴァの生産者：ミゲル・トーレス・チリ
生産者の情報は購入先のエノテカオンラインから抜粋・引用しています。
詳しくはこちら（エノテカオンラインのページ）
チリに、ヨーロッパのメーカーとして初めて進出したのがスペインで140年以上のワイン造りの歴史を持つ名門トーレス家でした。現在もトーレス社の社長を務めるミゲル・A・トーレス氏が「それは信じられないほど、理想的な土地だった」と話すほどにチリの土地に惚れ込み、1979年ミゲル・トーレス・チリを設立しました。
ステンレス・タンクなどの最新の醸造設備と技術の導入によって、チリのワイン産業全体を牽引。以後、多くのメーカーがトーレスに追随しチリに進出していきました。
トーレスの挑戦は、醸造面だけにとどまらず、栽培面でも、チリの自然環境、そこに暮らす人々の生活を大切に高品質ワインを生産するため、殺虫剤、除草剤などの化学薬品は使用せず、ブドウ畑の土壌や周辺環境に対して細心の注意が払われています。
良質なブドウを収穫するため、日々ブドウの生育状況の分析を行い、そしてブドウが持つ個性を最大限に引き出せるよう名門トーレス家が培ったワイン造りの技術が惜しみなく注ぎ込まれています。
ミゲル・トーレス・チリのコルディエラ・シャルドネ・リゼルヴァの感想
レモンをイメージするような美しいイエローで、艶を感じます。
レモンやライムなどの柑橘系果実、白い花、バニラ、ブリオッシュ、バター、バナナなどの南国果実、ミネラルなどの香り。
シトラスや白い花の清涼感が漂い、スワリングすると、その後ろに、バターなどの風味豊かな香りが漂ってきます。
口に含むと、少し酸味があり、旨味を感じる。少し甘味も感じる。
ライムなどの柑橘系果実、パインやバナナ、パッションフルーツなどの南国果実、バター、塩味やミネラル感、緑のハーブなどの味わい。
酸味を伴う柑橘類の清涼感もありつつ、全体では南国果実やミネラルが豊富でコクのある味わいのシャルドネです。
私の場合、他のワインと比べて、バターの塩味やミネラルを特に感じました。
非常に奥行きのあるワインです。
じっくりと向き合って飲めるクオリティと美味しさです。
私の中ではこの信頼のクオリティはトーレス・グループだからこそと感じます。
チリのシャルドネも2000円台で凄いワインに出会えます！
２本目として夜中の12時30分頃抜栓し、「明日は仕事だから１杯だけ」と言いつつ、２人で空にしてしまった美味しさでした！
ミゲル・トーレス・チリのコルディエラ・シャルドネ・リゼルヴァの基礎情報
・生産地：チリ＞リマリ・ヴァレー
・葡萄品種：シャルドネ
・原産地呼称等：DO.リマリ・ヴァレー
・気候や土壌：海抜144m。冷涼な気候。湿気を含む海風で霧が発生し、日中の強い日差しからブドウを守る。
・栽培・醸造法等：53%を一部新樽を含むフレンチオーク樽で11ヶ月熟成
・インポーター：エノテカ
・参考価格：２７００円台~
・購入先：エノテカオンライン
エノテカオンラインの『ハッピーワイン』40％割引1650円で購入。
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エミスフェリオ・ソーヴィニヨンブラン２０１９ / ミゲル・トーレス・チリ
１２００円台～。ベルガモット、白い花々、蜂蜜、シトラス、レモネードのような香り。爽やかで、果実の自然な甘味があり、優しい飲み口で、日本の柑橘果実の優しい風味を感じる美味しいワイン！
サンタ・ディグナ・ソーヴィニヨンブラン２０１９/ミゲル・トーレス・チリ
１４００円台～。柑橘系果実、草原のようなハーブ、白い花、南国果実の少し甘めな香り。柑橘系果実、リンゴ、少し青っぽい雰囲気もある味わい。
サンタ・ディグナ・エステラード・オーガニック・エクストラ・ブリュット / ミゲル・トーレス・チリ
２０００円位～。フレッシュなレモン、グレープフルーツ、オレンジなどの柑橘系果実、青リンゴ、ミントなどの清涼感のあるハーブの非常にふくよかさと爽やかさのある香り。口に含むと、マイルドなレモン、オレンジなどの柑橘系果実、オレンジのピールなどの味わい。酸味はしっかりとあるものの、丸みを帯びており、ツンツンしていない。ちょっとだけ苦味があり、微かな甘味を感じることもできる。
ワイン通販「Firadis WINE CLUB」【公式ページ)】
