今回のワインはFiradis WINE CLUB 30の『週間人気TOP5の白ワイン5本セット』（9999円。32％割引。送料無料。１本辺り2000円）の１本として購入したワインです。
実際に買われた白ワインのTOP５とのことですので、ワインラヴァーの定番の美味しいワインが入っていると想像されます。きっとコスパが高いに違いない！
こういうワインセットも面白くて楽しめるので、結構好きです。
今回抜栓したのは、お気に入りの産地アルザスのリースリングです。
そんなワインの感想です。
目次
ドメーヌ・ヘリングの上品なリースリング・レ・オーセンティーク２０１８
アルザスのドメーヌ・ヘリングのリースリング・レ・オーセンティークの情報は購入先のFiradis WINE CLUB 30から抜粋・引用しています。
実に涼やか、クールな印象からスタートするリースリングです。フレッシュな林檎、洋梨ではなく日本の「梨」、そして時間が経つごとに甘いハチミツの香りが。
酸は非常に穏やかで果実味が十分にあり、軽やかながらしっかりと芯の通った印象のあるリースリングでした。アフターは非常に長く、どしっと重心を感じさせながら残っていく感じです。詳しくは
こちら（Firadis WINE CLUB 30のページ）
アルザスワインの上品なリースリング・レ・オーセンティーク の生産者：ドメーヌ・ヘリング
アルザスワインの上品なリースリング・レ・オーセンティークの生産者、ドメーヌ・ヘリングの情報は輸入元のフィラディスから抜粋・引用しています。
詳しくはこちら（フィラディスのページ）
180年以上にわたってバール村でワイン造りに携わってきたヘリングは、この特別な区画を所有するひとり。
5代目のジャン・ダニエル・ヘリングは、優れた畑のテロワールをより明確に表現するため、1999年に除草剤の使用を中止。土中の微生物の活性化とブドウの自己免疫力の強化するために有機農法で栽培し、ブドウが土壌のミネラルを完璧に表現できる環境を整えている。
また、ブドウとテロワールの間にあるつながりを途切れさせないように、醸造においては自然酵母を用いて発酵させ、SO2の添加も控えている。
略
ドメーヌ・ヘリングの上品なリースリング・レ・オーセンティークの感想
抜栓直後は、和梨、緑のハーブが香る。スワリングすると、白桃、リンゴ、蜂蜜、スパイスなどの香り。
ややキリっとした爽やかさとまったり感の両方を感じる香りです。香りはボリューム感もあり、たっぷりと楽しむことができます。
口に含むと、白桃、リンゴ、緑のハーブ、ミネラル、蜂蜜などの味わい。
白桃のような上品な甘味があり、リースリングらしい優しい味わいです。爽やかなリンゴや緑のハーブも感じ、果実味が豊富で、ミネラルも豊富です。
酸味はあまり感じませんが、濃厚過ぎる印象もなく、非常にバランスがいいです。
アルザスのリースリングはやはり美味しい。
アルザス旅行に行った時は、３つのワイナリーを巡り、リースリングとゲヴェルツトラミネールをたくさん購入しました。やはりドイツ同様、アルザスは上質なリースリングを造るテロワールがあるのだろうと思います。
今回のドメーヌ・ヘリングのリースリングは非常に上品に仕上がっていて、甘味と爽やかさのバランスも良いです。
お値打ちな価格で購入できるので、おすすめしたい１本です。
今回のワインはFiradis WINE CLUB 30 の『週間人気TOP5の白ワイン5本セット』（9999円。32％割引。送料無料。１本あたり2000円。このセットのページはこちら）の１つとして購入しています。非常にコスパの高いワインセットでした！
ドメーヌ・ヘリングのリースリング・レ・オーセンティークの基礎情報
・ワイン名：リースリング・レ・オーセンティーク２０１８
・生産者：ドメーヌ・ヘリング
・生産地：フランス＞アルザス
・葡萄品種：リースリング
・原産地呼称等：AC.アルザス
・気候や土壌：アルザス北部、冷涼で湿潤な地域
・栽培・醸造法等：除草剤不使用、有機肥料使用。オーガニック認証（ユーロリーフ、AB認証、アルザスのビオ団体Tyflo）。空気圧式のプレス機で丁寧に圧搾。自然酵母。
・抜栓時期：2020.08.
・インポーター：フィラディス
・参考価格（ネットショップ）：3000円台~
・購入先：Firadis WINE CLUB 30（公式ページはこちら）
『週間人気TOP5の白ワイン5本セット』（9999円。32％割引。送料無料。このセットのページはこちら）の１本として購入。
「CLUB30に集まるワイン好きの皆さんが、前週にご注文をくださった本数の上位5本を選んだ人気ワインセレクション。そのクオリティは全国のワイン好きのお墨付きです。」（Firadis WINE CLUB 30のHPより抜粋）
フィラディスの『週間人気TOP5の白ワイン5本セット』関連のおすすめ記事
アルザスのドメーヌ・ヘリングのリースリング・レ・オーセンティークを抜栓しました。上品なリースリングで、甘味と爽やかさのバランスの非常に良い美味しいワインです。
下記記事は今回のワインと同じくFiradis WINE CLUB 30の『週間人気TOP5の白ワイン5本セット』（このセットのページはこちら）に入っていたワインです。こちらも美味しいワインですので、おすすめです！
ヴァランセ・ブラン２０１８/ル・クロ―・ドローム（ドメーヌ・マシャン）
2000円位～。爽やかなベルガモットなどの柑橘系果実、ハーブなど涼しげで、ふくよかな雰囲気の香り。フレッシュな柑橘系果実、南国果実感、少し緑系ハーブの爽やかさと苦味、ナッツ、その他ハーブなどの味わい。
アナヨシ・シャルドネ２０１８/グランデス・ビノス・イ・ビニェドス
2400円台~。リッチで香り高いシャルドネ好きにおすすめ！ よく熟したトロピカルフルーツ、バナナ、パッションフルーツなどのたっぷりの南国果実の甘やかでフルーティな香り。それでいて清涼感も感じる。口に含むと、トロピカルフルーツやバナナなどの南国果実やハーブ、まろやかなバター、塩の旨味、ミネラルもたっぷり感じます。
