ブルゴーニュのムルソーの有名なコント・ラフォンが、ブルゴーニュのマコンでレ・ゼリティエールデュ・コント・ラフォンとして造っています。
マコンの中でもヴィレ・クレッセというアペラシオンのワインを今回抜栓しました。
レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォンのワインは色々と飲んでいますが、このヴィレ・クレッセが最もお気に入りです。
今回、ヴィンテージを跨いでリピートしました。
そんなワインの感想です。
目次
コント・ラフォンの一端を垣間見る,芳醇なヴィレ・クレッセ２０１６
コント・ラフォンの一端を垣間見る、芳醇なヴィレ・クレッセの情報は購入先のエノテカから抜粋・引用しています。
2016vt
グラスに注ぐと広がる、白い花のブーケ、洋梨、リンゴのコンポートなどの豊潤な香り。
凝縮感がある一方、美しい酸味によって非常にフレッシュな味わいにまとまっています。
長い余韻にはミネラルが感じられる、バランスに優れた構成のしっかりした秀逸な白ワインです。このワインの詳細はこちら（エノテカオンラインのページ）
コント・ラフォンの一端を垣間見る,芳醇なヴィレ・クレッセ：レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォン
コント・ラフォンの一端を垣間見る、芳醇なヴィレ・クレッセの生産者：レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォンの情報は購入先のエノテカから抜粋・引用しています。
詳細はこちら（エノテカオンラインのページ）
「ムルソーの巨人」と呼ばれるドミニク・ラフォン氏は「より気軽に楽しめる、マコンの素晴らしさを最大限に引き出したワインを造りたい」という思いのもと、1999年マコンの地に「レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォン」を設立。 エリティエール(HERITIERS)とは、「後継者」という意味。世界最高峰の白ワインと讃えられるコント・ラフォンのスピリットを受け継いだワインがマコンの地で生み出されている。
ドミニク・ラフォン氏がマコンにかける情熱はムルソーと全く同じで、マコンまで車で約1時間の距離を、ドミニク氏は毎週のようにマコンの畑の状態のチェックに通っている。ブドウの栽培についてはビオディナミを実行。多くの生産者が熟し過ぎるほどにブドウを完熟させてから収穫するのに対し、ドミニク氏はいきいきとしたフレッシュな酸を大切にしている。
マコンではステンレスタンクのみを用いるワイン造りが一般的ですが、レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォンでは600Lの大樽を中心に使用。新樽は使用せず、熟成期間を12ヵ月程度とムルソーより短くすることでマコンの特徴である、「みずみずしい豊かな果実味」を最大限引き出す。そして、ドミニク氏のワインらしい洗練された一流の風格が感じられる。いきいきとしたフレッシュな酸を大切にしているマコンは早くから楽しめるという魅力がある。
コント・ラフォンの一端を垣間見る,芳醇なヴィレ・クレッセの感想
りんご、洋梨、レモン、芳しい白い花、乾燥させた草(麦わら)、爽やかな草原、レモネード、バニラ、バター、ハーブやスパイスなど、非常に多様で独特な芳しい香り。
エノテカのコメントにあるように芳醇な香りという表現がぴったりかもしれません。
口に含むと、ライム、レモン、グレープフルーツなどの柑橘系果実、フレッシュな洋梨、パッションフルーツなどの南国系果実、バター、トースト、ハーブ、ミネラルなどの芳醇な味わい。
ブリオッシュのような控えめな甘やかさ、程良い酸味があります。そして、非常にジューシーです。ミネラルたっぷりな果実味が疲れを癒してくれるようです。
非常に多様な味わいを散漫にならないように上手くまとめてくれていて、非常にバランスがいいです。
爽やかで、クリーミーっぽいのに、コクや旨味がたっぷりで、ほんとに美味しいシャルドネです。
レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォンのヴィレ・クレッセははヴィンテージ違いでリピートしていますが、非常にバランスが良くて美味しいですね。
価格は4400円台~とそれになりにしますが、ブルゴーニュとして考えるとそこまで高価ではなく、この素晴らしい味わいを体験できるなら、間違いなくお値打ちです。
非常におすすめのワインです。
コント・ラフォンの一端を垣間見る,芳醇なヴィレ・クレッセの基礎情報
・ワイン名：ヴィレ・クレッセ２０１６
・生産者：レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォン
・生産地：フランス＞ブルゴーニュ＞マコネ＞マコン＞ヴィレ・クレッセ
・葡萄品種：シャルドネ
・原産地呼称等：AC.ヴィレ・クレッセ
・気候や土壌：南北に連なる丘陵の東向きの斜面。石灰質土壌、深くは粘土層。樹齢は若いもので20年、古樹60~70年も使用。
・栽培・醸造法等：ビオディナミ。マロラクテック発酵、600Ｌの大樽で12カ月間熟成、ノンフィルター瓶詰め。
・評価：ワイン・アドヴォケイト90点、ワイン・スペクテーター92点、デキャンター92点点、ヴィノス90点
・インポーター：エノテカ
・参考価格（ネットショップ）：4400円台~
・購入先：エノテカオンライン（公式ページはこちら）
クラブエノテカプレミアム（VISAカード）の特典であるケースオーダー20％割引で4200円位で購入。
レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォン関連のおすすめ記事
今回のワインは、まさにコント・ラフォンの実力の一端を垣間見ることができる非常に芳醇なヴィレ・クレッセでした。
同じ生産者のレ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォンの同じマコンの別のアペラシオンのワインです。
最もお気に入りはヴィレ・クレッセですが、これらもおすすめのワインです。機会があれば、飲み比べしてテロワールを感じていただくと面白いと思います。
マコン・ミリー・ラマルティーヌ２０１８ ／ レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォン
3700円台~。白い花、優しい柑橘系果実、少し緑のハーブ、洋梨、爽やかなハーブ、ナッツなどの香り。少しフレッシュな柑橘系果実を愉しみながら、洋梨、控えめに南国果実もあります。華やかで、爽やかで、コクもあるバランスの非常に良いワインです。
マコン・ヴィラージュ２０１６ / レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォン
3000円前半~。ビオディナミ。柑橘系果実、白い花や様々なハーブや南国系果実などの香り。柑橘系果実のジューシーでふくよかな味わい。程良く上品で丸みを帯びた酸味、微かな甘味を感じる。果実味がたっぷりで、非常にジューシーなワインです。飲み手にフレンドリーで、それでいて品のあるシャルドネです。
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