イタリアの生産者イエルマンのシャルドネです。
この生産者はイタリアの北東フリウリ・ベネツィア・ジュリア州が拠点です。オーストリアとスロヴェニアと国境を接しており、また、アドリア海にも接しています。
私の好きな生産者で、赤ワインを中心に今までいろんなワインを飲んできています。
今回は初めて抜栓したシャルドネです。
ＩＧＴクラスにもかかわらず、価格はそれなりにするのですが、価格に見合う美味しいシャルドネでした！
目次
イタリアワインのおすすめイエルマンが造るシャルドネ２０１７
ワインの情報はエノテカオンラインから引用しています。
ちなみに下記シャルドネのエノテカのコメントで引用されている「ワー・ドリームス」というワインの記載（要約）は、次のようになっています。うーん、いつかは飲んでみたいワインです。価格は９０００円台です。なかなか買えないですね。
ワー・ドリームスの記載「ワイナリーの記念碑的作品となり、今なおイタリア白ワインの最高峰として高い評価を受け続けている。ブルゴーニュ最高峰の白ワインである「モンラッシェ」をイメージして造りだされました。まさに夢のようなひとときをもたらしてくれる極上の逸品です。」
イエルマンのシャルドネについて
詳細はこちら（エノテカオンラインのページ）
イエルマンといえばやはり何といってもワー・ドリームスが有名ですが、こちらのイエルマン・シャルドネは、いわばそのジュニア版です。
レモンや白い花の優しい香り、さらにはバナナが熟していくようなニュアンスが感じられます。心地よい酸味とフレッシュな果実味を感じるアタックで、とてもみずみずしい印象があります。程よいヴォリューム感ですが、ミネラルも感じるシャープなスタイル。フレッシュな酸、しっかりとした果実味、ミネラル感が素晴らしいバランスでまとまっており、その出来はさすがイエルマンと言えるクオリティです。
イタリアワインのおすすめ生産者イエルマン
生産者の情報はエノテカオンラインから抜粋・要約しています。
イエルマンについて
詳細はこちら(エノテカオンラインへのリンク)
フリウリ=ヴェネツィア・ジュリア州を『イタリア随一の白ワインの産地』、また『現代イタリア白ワインの聖地』と評されるまでに高めた造り手です。
イエルマンが本拠地を構えるゴリツィアのヴィラノーヴァという村は、オーストリアに帰属していた時代から白ワインの産地として名高く、いまでも高品質な白ワインを多く産出している。
イエルマン家は1881年にオーストリアから移住してワイン造りを始めたが、現在の4代目当主シルヴィオ・イエルマン氏が世界各地で絶賛されるように導いた立役者である。
イエルマンを代表するワインは、シャルドネという国際品種を使用しバリック熟成という当時では革新的な方法を用いて造られた、記念碑的作品「ワー・ドリームス」。また、イタリアで最も権威のあるワイン評価誌、ガンベロ・ロッソや伊ソムリエ協会が主催するコンペティション、オスカー・デル・ヴィーノにて「イタリアの白ワイン年間No.1」に選ばれた実績を持つ「ヴィンテージ・トゥニーナ」などがあります。
モダンなイメージが先行するイエルマンですが、モダンなだけではなく、伝統的手法と土着品種に重きを置いたワイン造りが行われている。また、どのワインからもシルヴィオ氏の土地への愛着と、先祖への尊敬が感じられます。イエルマンが持つ最大の魅力は、伝統的な製法と、シルヴィオ氏の抜群のセンスと革新が融合したスタイルであると言えるでしょう。
イタリアワインのおすすめイエルマンが造るシャルドネの感想
白い花、レモンやオレンジなどの柑橘系果実、青リンゴ、パインなど少しまったりした南国果実などの香り。
全体の印象は、爽やかな白い花と柑橘系果実の清涼感。それでいて、ふくよかさもあるため、厚みのある素晴らしい香りになっている。
口に含むと、バナナやラ・フランスなどの南国果実、酸味の控えめなレモンの柑橘系果実、ハーブ、スパイスなどの美味しさ。
意外にも香りの爽やかさと異なり、味わいは南国果実が主軸ろなっている印象です。
しかし、程良い酸味もあり、決してこってりの味わいではない。このワインが持つ爽やかな香りを感じながら味わうと、ワイン全体として見事なバランスに感じる。
洗練された香りと、ふくよかな味わいを楽しむ、そんなシャルドネでした。
さすがイエルマンのワインです！ＩＧＴクラスでも非常に美味しいです。
これからもイエルマンのワインを探究して行きます。セラーにはイエルマンのアフィックス・リースリングもありますので、近い内にご紹介したいと思います！
イタリアワインのおすすめイエルマンが造るシャルドネの基礎情報
・生産地：イタリア＞フリウリ・ヴェネティア・ジュリア
・葡萄品種：シャルドネ１００％
・原産地呼称等：フリウリ・ヴェネツィア・ジュリアＩＧＴ
・インポーター：エノテカ
・参考価格：３０００円台半ば～
・購入先：エノテカオンライン
エノテカオンラインのキャンペーンで２５％ＯＦＦで３２００円位で購入。
エノテカ・オンラインのおすすめの活用方法のポイントを解説
エノテカオンラインを活用して、ワイン・ライフをもっと楽しめるような便利なサービスなどのおすすめポイントや、ワインを少しでもお値打ちに購入するおすすめの方法などを紹介しています。
イタリアワインのおすすめイエルマン関連の記事
レッドエンジェル２０１４ イエルマン
４０００円位～。ピノ・ネロ（ピノ・ノワール）主体。抜栓直後から、フレッシュなクランベリーやレッドチェリーなどの赤系果実や、バラなどの花の芳しい香り。口に含むと、酸味は控えめで柔らかい。そして、ボディは繊細で、透明感のあるイメージを受ける。同時に豊富な果実味やミネラル感がある。ジューシーで少し熟した赤系果実の味わい、ハーブやスパイスも感じ、複雑性もある。非常にエレガントな赤ワインです。おすすめです。
ヴィナーエ２０１７ イエルマン
３０００円半ば～。冷涼地域らしい柑橘系果実の爽やかさ、ジューシーさ、そして様々な味わいがあり、味の深みも感じるエレガントなワインです。
イタリアワインのおすすめイエルマン関連のワイン
下記２つ目は最もリピートしているブラウ＆ブラウです。レッドエンジェルと比較するとボディはしっかりめですが、赤い果実がたっぷり入ったエレガントな美味しいワインです。４０００円台と決して安くはありませんが、おすすめワインです。
３つ目はイエルマンの白ワインではハイランクにあたるクオリティで、価格も１万円程度します。私は数年程前に
エノテカ銀座カフェ＆バー・エノテカ・ミレ（食べログ）でグラスで１度いただいたのみですが、非常に素晴らしいワインでした。財布事情を無視すれば、非常にクオリティが高いので、おすすめワインです。
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