北海道(赤) 北海道ワイン(赤)byヴァンさん備忘録 ワインの探究者ヴァンさん 2023年4月20日 / 2024年4月15日 北海道ほどの寒い地域で、葡萄が栽培できるのがいまだに不思議です。ヨーロッパですと偏西風の影響で緯度は高いですが、そこまで冷え込まないと聞きます。技術の進歩と生産者の方の絶え間ない努力のおかげと思います。そして、冷涼な地域の葡萄で作ったワインは、特にピノノワールとシャルドネは好物ですので、注目の産地です。 広告 広告